Oggi mi tratto bene: essendo un orso🐻, preferisco i boschi al mare🌊, ma devo dire che Marsala - siamo nel trapanese, nella parte più ad Ovest della Sicilia - ha il suo indubbio fascino. E se dico Marsala, poi devo aggiungere Florio, perché così narra la storia: le antiche Cantine furono fondate da Vincenzo Florio nel 1833, anno di nascita dell'omonimo baglio (e pure di questo blog😁).
L'assaggio odierno è "niente popodimeno che" una bottiglia di Marsala Superiore Riserva semisecco DOC 2007, dal costo che sfora di un 20% la soglia maxima di Emotional Wines (42 €uro). Ma... (spoiler😱) ne vale la pena (ops! volevo dire la spesa).
La Marsala sr0207 fortificata ben 17 anni fa, nel 2007, è di color ambrato intenso, con nuances oro antico; profuma di datteri, zibibbo e miele. Entra in bocca densa, ma di un'eleganza inaudita, per un vino da meditazione INEGUAGLIABILE qual è questa bottiglia griffata Cantine Florio [scoprile qui]. C'è magia nel sorso, c'è fascino, c'è suadenza: insomma, c'è un'appeal unico, introvabile in altri vini fortificati o nei passiti. Qui siamo al "livello supremo" e, quasi quasi, le 5 coppe🏆🏆🏆🏆🏆 appaiono "strette", insufficienti a raccontare la maestosità gustativo~emozionale di questo suuuper😋 vino dolce (ops! semisecco) siciliano. Perfetto abbinamento: cheesecake con gocce di chocolate fondente😍.
etichetta 7 | colore 10 | profumo 10 | densità 10 | persistenza 10 | tipicità 10 | struttura 10 | discesa in gola 10 | retrogusto 10 | ribevibilità 10 | prezzo 10 | piacevolezza globale 10
PUNTEGGIO TOTALE 117
Emotional Wines 
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