Lo fa Bertani, storica Cantina veneta specialista di uve🍇 corvina, dal 1857. Certo, non siamo davanti ad un Amarone: il Valpolicella Ripasso ne è solo "un parente alla lontana". Però, fin dal primo assaggio, si percepisce ricchezza di frutti (di bosco) ed eleganza a tinte delicate. La morbidezza è quasi esagerata - a tratti si sente la mancanza di tannino e di acidità - ma questo è il Valpantena 2020: un Valpolicella Ripasso succoso ma raffinato, sicuramente non potente, ma mooolto garbato, a garantire una beva più invitante che persistente, più beverina che corposa. In una parola, STRABUONO, anzi strabuonissimo Bertani: un marchio e una garanzia, da oltre 160 anni. Quindi... 3 coppe🏆🏆🏆 ai piani alti di fascia, indubbiamente strameritate, per questo Valpolicella Ripasso DOC Valpantena 2020.
etichetta 7 | colore 8,72 | profumo 9,04 | densità 8,22 | persistenza 8,96 | tipicità 10 | struttura 8,84 | discesa in gola 10 | retrogusto 8,69 | ribevibilità 9,35 | prezzo 8,95 | piacevolezza globale 9
PUNTEGGIO TOTALE 106,77
Emotional Wines 
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