Tag: circoletto⭕️ rosso

Pubblicato in: vino rosso

uN PeZZo Di SToRia… iN uNa BoTTiGLia: CHiaNTi RuFiNa RiSeRVa NiPoZZaNo “VeCCHie ViTi” 2021

Pubblicato il da Teddywine 
Proprio così: l'assaggio odierno va a toccare la Toscana - terra di rossi e vini top - e la Cantina Frescobaldi: un nome, una storia, che non sta certo a me l'onere/l'onore di presentare [scoprila QUI]. A me spetta il racconto dell'assaggio: che si apre con i classici profumi chiantici [termine fantasioso ma inesistente🤪 che vuol dire: tipici del Chianti] di viola a mammola e ciliegia🍒, qui con un pouffe di spezie/caffè, sullo sfondo. In bocca entra fin troppo timido, quasi nascondendosi, giocando tra le parti fruttate e le nuances legnose. Pausa⏸️. Cambio calice: prendo quello grande, apposta per i vini "riserva", e mi scaraffo nuovamente il Vecchie Viti... cambia tutto!🤯😱 Wow🥰: ora c'è tutta la pienezza del frutto, adagiata su un sontuoso mix di note balsamiche, legnose e pure cioccolatose! Retroscena: 4 anni fa avevo già assaggiato la versione "basic" di questo vino [scoprila QUI] che già era risultata notevole. Qui, però, siamo nella categoria superiore. E infatti, anche l'algoritmo qualitativo se ne accorge e posiziona direct🔝 in fascia INEGUAGLIABILE questo Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti.
5 coppe🏆🏆🏆🏆🏆 strameritate anche lato prezzo: un vino che sta sui 21 €uro e appariglia la valutazione degli specials (vini dal costo maximo di 42 €uro), non capita quasi mai, anzi: è una raritá. E quindi, ulteriore premio "circoletto rosso"⭕. 
Post Scriptum: 🎩chapeau a Nipozzano/Frescobaldi e a Nicolò D'Afflitto in cantina, supportato da Michele Brandi in vigna.
etichetta 7 | colore 10 | profumo 9,67 | densità 9,71 | persistenza 10 | tipicità 10 | struttura 10 | discesa in gola 10 | retrogusto 10 | ribevibilità 10 | prezzo 10 | piacevolezza globale 10
PUNTEGGIO TOTALE 116,38

Pubblicato in: bollicine bianco

DaLLa CaNTiNa PRoDuTToRi VaLDoBBiaDeNe, eCCo iL CaRTiZZe DRY…

Pubblicato il da Teddywine 
... che riesce nell'impresa di proporre un Prosecco di livello TOP, ad un prezzo abbordabile - in GDO l'ho trovato sotto i 20 €uro - seppur non economico in assoluto. Partiamo dall'inizio: la Cantina Produttori Valdobbiadene è una realtà cooperativa composta da 600 soci, che operano su 1.000 ettari di vigne e che danno vita ad una produzione di 14 milioni di bottiglie annue (😱). Questo Valdobbiadene Superiore di Cartizze dry DOCG è giallo tenue alla vista, profumato di fiori e frutta matura, con la mela e la pera in evidenza, su un "tappeto" di pesche e agrumi, in bella evidenza all'olfatto. Da un Cartizze dry, mi aspetterei una beva fascinosa, elegante, dotata di una succosità fruttata e fragrante, invitante la ri-beva, ma anche strutturata e magari non banale: ecco, questo Cartizze dry non delude le aspettative e si aggiudica facilmente le 4 coppe🏆🏆🏆🏆 che posizionano questa bollicina veneta tra i vini CAPOLAVORO di fascia alta. Con l'aggiunta del circoletto⭕️ rosso per il sorprendente rapporto emozioni/prezzo.
etichetta 7 | colore 9,66 | profumo 9,78 | densità 9,59 | persistenza 9,47| tipicità 10 | struttura 9,54 | discesa in gola 10 | retrogusto 10 | ribevibilità 10 | prezzo 10 | piacevolezza globale 10
PUNTEGGIO TOTALE 115,04
Pubblicato in: vino rosso

SaNTa CRiSTiNa iN PiLLi 2020

Pubblicato il da Teddywine 
Il title si riferisce al cru del Carmignano DOCG biologico🍃, griffato Fattoria Ambra - siamo nel pratese, in Toscana - proposto in assaggio oggi. Beppe Rigoli - nella triplice veste di proprietario, agronomo, enologo - e la sua Fattoria Ambra, ci presentano un vino di color rubino scuro alla vista, mentre al naso è un pupurrì di frutti rossi, con l'amarena in evidenza. Attacco in bocca pulito ma imponente, con una struttura "cicciosa" e contemporaneamente elegante, a regalare un sorso di grande fascino, che invoglia a fare il bis (e anche il tris😜). Questo Santa Cristina in Pilli 2020 è indubbiamente un CAPOLAVORO, in linea con il target🎯 filosofico di questo blog~notes: grandi vini al giusto prezzo, nel rispetto di noi "appassionati paganti". 4 coppe🏆🏆🏆🏆 guadagnate in scioltezza, alle quali si aggiunge il circoletto⭕ rosso per il suuuper rapporto emozioni~prezzo: applausi👏👏👏!
etichetta 8,50 | colore 9,02 | profumo 9,13 | densità 9,02 | persistenza 8,98 | tipicità 9,28 | struttura 9,11 | discesa in gola 9,36 | retrogusto 9,56 | ribevibilità 9,29 | prezzo 10 | piacevolezza globale 9,25
PUNTEGGIO TOTALE 110,50
Pubblicato in: vino rosso

CoM’eRa 2018, iL RoSSo Di ToSCaNa iNaTTeSo

Pubblicato il da Teddywine 
PREMESSA : : talvolta capita di fare una cena informale tra amici e/o parenti, che quando è il momento di scegliere il vino - per non fare lo sborone - punti dritto sulla bottiglia più economica, quella che "sarà quel che sarà", ma almeno il portafoglio ringrazia🤑.
Come conseguenza di tale scelta, è logico non aspettarsi chissà quale meraviglia enologica, eppure è accaduto che...
LA FATTORIA : : siamo nei dintorni di Firenze, nella strada che porta verso la Rufina, dove una deviazione - con stradina stretta e scoscesa - porta dritti alla Fattoria di Poggiopiano, conosciuta in zona anche e soprattutto per un olio E.V.O. stratosferico.
L'ASSAGGIO : : "eravano 4 amici al bar" (con cucina), stappiamo una bottiglia che sta sotto i 15€ (l'oste ci racconta che non effettua alcun ricarico sul costo dei vini, che quindi sono pari al prezzo da asporto😱). Dopo il 1° sorso, ariiva il 2°, il 3°, il 4° e... 2° bottiglia🤪. Com'era 2018 Rosso di Toscana IGT è tecnicamente un supertuscan low-cost, che regala la sensazione di immergersi nella vasca di fermentazione delle uve (sangiovese con un saldo di canaiolo) e ci riporta indietro nel tempo, al vino rosso buono, conviviale, ruspante, come sanno ben fare nella campagna fiorentina. Qui, però, Mauro Galardi e la Fattoria di Poggiopiano si sono superati: nessuna puzzetta residua, freschezza e vinosità inaudite, sorso masticabile, retrogusto di frutti rossi e piacevolezza da voto maximo. A questo prezzo, trattasi di CAPOLAVORO più unico che raro, perlopiù certificato BIO, perlopiù "integralmente prodotto e imbottigliato all'origine"! E pure proveniente da un Vignaiolo Indipendente [scopri qui la FIVI].
MORALE DELLA FAVOLA : : 4 coppe🏆🏆🏆🏆 inattese ma strameritate, con l'aggiunta del circoletto ⭕️ rosso per il sorprendente rapporto emozioni~prezzo (da 11).
⚠️WARNING : : berne con moderazione, perché con vini del genere, non smetteresti più🤪...
etichetta 10 | colore 8,37 | profumo 8,23 | densità 8,71 | persistenza 8,43 | tipicità 8,70 | struttura 8,45 | discesa in gola 10 | retrogusto 8,59 | ribevibilità 10 | prezzo 10 | piacevolezza globale 10
PUNTEGGIO TOTALE 109,48
Pubblicato in: bollicine rosa

CaP RoSé 2021: iL ViNo SPuMaNTe Di QuaLiTà Ha TRoVaTo CaSa a BoLGHeRi

Pubblicato il da Teddywine 
Non è una boutade, è la realtà: dalla griffe storica che ha inventato il Franciacorta - Berlucchi - nasce il Metodo Classico extra brut in assaggio oggi, un rarissimo bollicine rosa proveniente dalla "terra madre" dei Rossi toscani TOP LUXURY (v. Masseto, Sassicaia, etc.). A Bolgheri, con la Tenuta Caccia al Piano [scoprila qui], "i Berlucchi" ci stupiscono con una bollicina rosa cipria dotata di profumi fruttati, un filo delicati, ma invitanti al naso. In bocca è elegantissima, di grande charme (chapeau🎩 "alle mani✋️" di Ferdinando dell'Aquila in cantina, supportato da Claudio Santini, in vigna), a riprova di una Maestrìa con la M maiuscola, nel saper spumantizzare "i chicchi d'uva" di Syrah e Merlot (entrambi al 50%) di questa magica zona di Toscana. Ne esce fuori un Cap Rosé 2021 STRABUONO, che mi ha sorpreso oltre le attese e avrebbe pure meritato una coppa in più rispetto alle 3🏆🏆🏆 aggiudicatesi, se solo avesse avuto un prezzo di acquisto under 21€. È l'unica nota dolente, con un rapporto emozioni/prezzo, appena sopra la sufficienza: tenendo anche conto di non essere dinanzi ad una DOC o DOCG, trovare a scaffale un buon Vino Spumante - anzi, strabuonissimo😋 - a non meno di 30 €uro, è un filo irrispettoso dellla cultura di chi poi lo acquista. A Mio Modesto Avviso. 
POST SCRIPTUM: aldilà del prezzo, non posso esimermi dal tributare un applauso👏👏👏 per l'ottima realizzazione e aggiungere il circoletto rosso⭕️, riservato a quei vini che sanno sorprendere.
etichetta 7 | colore 9,41 | profumo 9,17 | densità 8,89 | persistenza 8,64 | tipicità 10 | struttura 8,56 | discesa in gola 10 | retrogusto 9,62 | ribevibilità 10 | prezzo 6,70 | piacevolezza globale 9,85
PUNTEGGIO TOTALE 107,84
Pubblicato in: vino dolce

“BaNiNo” auReuM PaSSiTo 2017 aNToNio PaNiGaDa: uGuaLe a NeSSuNo!

Pubblicato il da Teddywine

Malvasia fa rima con Lombardia: oggi siamo a Milano, e più precisamente, a San Colombano (incipit by Rimatore Seriale-il ritorno😁). Antonio Panigada è il viticoltore indipendente che oltre ai suoi Banino in versione rosso, bianco, rosa, realizza anche questo Aureum passito, premiato con il Sole🌞 di Veronelli proprio nell’annata 2017 (e nel report veronelliano di 2 giorni fa non c’era, poichè il premio risale alla Guida Oro di 2 anni fa😱). Che si presenta – alla vista – di color oro ambrato, con una bella densità (seppur non troppo viscoso, come capita con alcuni vini passiti) e – al naso – profumato di albicocca, con un pouffe di vaniglia sullo sfondo. Attacco in bocca estremamente elegante, grazie ad una struttura media, decisamente non sontuosa, non troppo concentrata, ma che sa esprimere la propria ricchezza estrattiva con una beva in perfetto equilibrio tra la dolcezza mielosa, albicoccosa – senza però scadere nello stucchevole – e la sapidità di fondo, invero molto tenue, ma “giusta”. Attimo dopo attimo, questo Aureum 2017 fa emozionare intensamente chi gli si avvicina per la prima volta, come nel mio caso: intanto, perché dotato di una personalità “magnetica”, quasi sfuggente e contemporaneamente eccitante; eppoi perché sfodera una persistenza aromatica di una lunghezza (in bocca e in gola) che definire infinita sarebbe limitante… Mi fermo qui, perchè sono rimasto emozionalmente spiazzato da questo vino dolce 《de Milan》e non posso far altro che constatare quanto siano strameritate 5 coppe🏆🏆🏆🏆🏆 elegantissime per l’INEGUAGLIABILE Banino Aureum Passito Collina del Milanese IGT 2017, “integralmente prodotto e imbottigliato all’origine” da Antonio Panigada, a San Colombano sul Lambro. Applausi 👏 👏 👏 milanesi!
Post Scriptum: Banino Aureum è proprio una “creatura d’autore” dato che Antonio Panigada – Vignaiolo Indipendente aderente alla FIVI – ha la triplice veste di agronomo, enologo, produttore. Battuda de man 👏👏👏!
Post Scriptum bis: circoletto⭕️ rosso per il rapporto emozioni~prezzo, dato che un passito di livello “specials sotto i 20 €uro” è più unico che raro.

etichetta 9,75 | colore 10 | profumo 9,72 | densità 9,56 | persistenza 10 | tipicità 10 | struttura 8,21 | discesa in gola 10 | retrogusto 10 | ribevibilità 10 | prezzo 10 | piacevolezza globale 10
PUNTEGGIO TOTALE 117,24

mi ha emozionato perché è profumato, fruttatissimo, delicato, mieloso ed elegante