Pubblicato in: vino bianco

auGuSTo: CHe NoMe iMPeGNaTiVo PeR uN VeRMeNTiNo!

Senza stare a scomodare l’Impero Romano, resta comunque un nome importante per un bianco ligure che poi si rivela piuttosto semplice e beverino. Ultimo assaggio del mese, per questo caldo Settembre 2021, é il Colli di Luni DOP Vermentino Augusto 2019 realizzato da La Pietra del Focolare, una delle piccole grandi realtá di una regione d’eccellenza vinicola (e paesaggistica) qual é la Liguria. Augusto é il bianco base della cantina, che con le sue 16.000 bottiglie annue, vale oltre la metá dell’intera produzione: alla vista si presenta con un etichetta semplice e contemporaneamente iconica; nel calice, scende giù con poca densitá ma con un aspetto visivo di un bel giallo paglia. Naso erbaceo con nuance di frutta bianca, al palato si rivela di poca complessitá, struttura snella, persistenza media. Ma tutto ciò si associa ad un livello straordinario di freschezza e facilitá di beva, con un finale pulito ed un retrogusto convincente. Sarei curioso di assaggiare gli altri cru di Vermentino – L’aura di Sarticola, Solarancio, Villa Linda – prodotti da La Pietra del Focolare in quantitá risicate, quindi non facilmente reperibili (clicca qui LA PIETRA DEL FOCOLARE). Mi sono dimenticato qualcosa🤔? Ah sì, la valutazione: Augusto 2019 é un vino STRABUONO💘 senza se e senza ma. È più beverino che strutturato, ma é anche piacevolmente fresco e dissetante, realizzato da una cantina associata FIVI e perció rispettosa dell’ambiente, con una proposta di vini autentici.

etichetta 8,52 | colore 7,48 | profumo 7,57 | densità 7,53 | persistenza 7,66 | tipicità 8,03 | struttura 7,69 | discesa in gola 9,22 | retrogusto 8,05 | ribevibilità 9,48 | prezzo 8,80 | piacevolezza globale 7,75

PUNTEGGIO TOTALE 97,78

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CoSTa MaRiNa⛵: iL VeRMeNTiNo CoN iL MaRe DeNTRo

Oggi giretto in Liguria – sui Colli di Luni – in quel di Castelnuovo Magra, ad assaggiare un Vermentino griffato Ottaviano Lambruschi nella versione “Costa Marina⛵”. Nomen omen: effettivamente la salinitá di questo bianco ligure é stratosferica, ma andiamo per ordine. Al naso, pera🍐coscia e lime; idem al palato, con attacco aggressivo che poi si apre a ventaglio sulle papille linguali in un mix elegante di frutta e toni balsamici. Insomma, grande freschezza ma anche eleganza, con una lunghissima persistenza gustativa e un retrogusto di rara morbidezza e pulizia; una beva sempre sostenuta dalla scia sapida che rende questo Colli di Luni DOC Vermentino Costa Marina 2020 un CAPOLAVORO🏆 unico*. [comprato direttamente in cantina]

*unico come il Signor Ottaviano Lambruschi ritratto in foto, il vispo “ragazzotto” fondatore della cantina che porta il suo nome&cognome, ancora in perfetta forma e tuttora artefice dei gioielli vinicoli di questa piccola – ma longeva – realtá ligure.

etichetta 8,90 | colore 8,73 | profumo 8,66 | densità 8,16 | persistenza 9,28 | tipicità 9,43 | struttura 8,67 | discesa in gola 8,96 | retrogusto 9,07 | ribevibilità 9,15 | prezzo 9,50 | piacevolezza globale 9,10

PUNTEGGIO TOTALE 107,61

Pubblicato in: vino bianco

iL VeRMeNTiNo “SuPeRSTaR” Dei CoLLi Di Luni

Dici Vermentino ligure e subito ti vengono in mente le storiche Cantine Lunae, guidate da sempre, generazione dopo generazione, dalla famiglia Bosoni. Il vino in assaggio oggi é l’Etichetta Nera 2019, premiato come bianco dell’anno allo scorso Vinitaly. Ma sará tutt’oro🥇 quel che riluce? Assaggiamolo insieme, così avremo certezze al posto di qualsiasi dubbio. Etichetta ben fatta ma classicona😀, vino di colore giallo intenso con profumi invitanti di frutta bianca e gialla ben matura. Un ottimo inizio direi, che predispone positivamente la gustativa: in bocca il sorso si apre sorprendentemente a ventaglio e sfodera una performance di succositá davvero ricca ed emozionante, sostenuta magistralmente da una struttura sontuosa e da una persistenza da 10 assoluto. Anche il retrogusto convince, grazie ad un mix sapiditá~morbidezza, semplicemente impeccabile. Tirando le somme, questo Vermentino dei Colli di Luni griffato Bosoni é un CAPOLAVORO🏆 di altissimo livello, con un rapporto prezzo-emozioni difficilmente battibile. Chapeau🎩 d’obbligo alle Cantine Lunae, per questo bianco sublime💛🧡❤️!
[comprato su tannico.it a questo prezzo]

etichetta 8,69 | colore 8,84 | profumo 8,89 | densità 8,94 | persistenza 10 | tipicità 8,65 | struttura 9,02 | discesa in gola 9,14 | retrogusto 9,86 | ribevibilità 9,58 | prezzo 10 | piacevolezza globale 9,70

PUNTEGGIO TOTALE 111,31

Pubblicato in: vino bianco

PiaNaCCe NoN è uN ViNo, è uN’oDe aL VeRMeNTiNo

Sarà l’aria toscana dei colli apuani 🗻, sarà l’aria di mare che lambisce questo pezzo di Liguria – siamo a Castelnuovo Magra, al confine tra La Spezia e Carrara – ma il Vermentino Colli di Luni DOC Pianacce che fa Giacomelli é un vero e proprio CAPOLAVORO🏆. Al primo sorso ti emoziona all’istante ❤ e prima che ti riprendi dalla “cotta”, ti ritrovi a bottiglia vuota 🙃 ormai innamorato di questo Vermentino super. Il suo appeal sta nella leggiadra bevibilità, in un gusto davvero godurioso e in una persistenza da grande vino, inaspettata a questo prezzo (poco sopra i 10€). Io l’ho tracannato in una mezzora, perfetto compagno di un’orata al forno pescata nella laguna di Orbetello (presidio SlowFood). M’inchino 🙇 davanti a questa “creazione” di Petacchi, patron di Giacomelli. [comprato su callmewine.com]

etichetta 7,20 | colore 8,27 | profumo 8,09 | densità 8,11 | persistenza 9,58 | tipicità 8,94 | struttura 8,90 | discesa in gola 9,16 | retrogusto 9,45 | ribevibilità 10 | prezzo 9,79 | piacevolezza globale 9,15

PUNTEGGIO TOTALE 106,64