Lago di Garda – Emotional Wines

Metti una sera a cena in villa: oggi siamo nel bresciano - sul basso Garda, lato  sinistra del lago - in quel di Soiano:  cenetta a Villa Aurora, che sembra più simile ad una bella villa residenziale, che ad un Ristorante.  L'ambiente, immerso nel verde con il lago sullo sfondo, è fascinoso ma sobrio, così cone il servizio al tavolo: classico, ma non ridondante. Nel menù sono presenti sia piatti di mare che di terra, ma io ho puntato dritto sul pesce, perchè mi ingolosiscono sia l'insalatina tiepida di polpo🐙, che il baccalà con patate e porri. C'è una bella atmosfera in questa location, certo aiutata dalla cartolinesca vista del lago sullo sfondo. Arriva prima il polpo (in menù, alla voce Antipasti) e poi il baccalà, come portata principale. Presentazione, cottura e sapore~gustosità impeccabile per entrambi, anche lato quantità: non dico abbondante, ma quasi.

Scelgo di fermarmi qui, senza prendere il dessert, anche se al tavolo accanto ho intravisto il "Semifreddo alla vaniglia in crosta di cioccolato con salsa all’arancia" che faceva gola alla vista😍.  Buoni i biscottini in accompagnamento al caffè☕️ (di qualità). Atmosfera, qualità dei piatti e rapporto prezzo/emozioni al TOP🔝. Valida e ben assortita anche la Carta dei vini. Qualche piccola imprecisione lato servizio, non inficia certo il voto finale: a Villa Aurora vanno 5 mestoli🥄🥄🥄🥄🥄 per un'esperienza davvero SUUUPER!👑

ambiente 10 | cucina 9,85 | cantina 9,72 | servizio 8,09 | coccole 8,55 | prezzo 10
PUNTEGGIO TOTALE 56,21

Debutto lacustre per Emotional Cibus! Il Lago di Garda, una delle 1000 meraviglie del mondo🌎, è anche un luogo ricco di osterie, ristoranti, pizzerie, agriturismi, localini con grill🥠, che merita largamente "il debutto" dello spin-off di Emotional Wines e cioè eMoTioNaL🍴CiBuS. Siamo a Padenghe, lato bresciano del Garda - a 2 passi da Salò - dove il gruppo Dal Dosso ha ideato una Pizzeria con cucina (passatemi il termine, visto l'importanza e la cura dei lievitati lato pizza🍕, che Salamensa al Miralago dedica loro). Ambiente interno elegante e stiloso, esterno panoramico~romantico, dato che è "una terrazza sul lago". Ho assaggiato la pizza classica, preferendola alle "gourmet/al tegamino", sicuramente più innovative ma che assaggerò in futuro. Però... le ricette "classiche", se ben realizzate, emozionano più di quanto si creda. Ed è il caso della pizza cotto/funghi/pomodorini/bufala, con il prosciutto cotto Capitelli semplicemente sublime! Da sottolineare, tra le scelte felici lato fornitori del Salamensa, oltre al cotto, anche la birra🍺 "Baladin" di Teo Musso: TOP! Anche il caffè☕️, degno di nota. La luna🌛 sopra il lago, più grande del solito e romanticamente rouge, ha suggellato la serata/l'esperienza EMOZIONANTE! 🥄🥄🥄🥄 Post Scriptum: le "coccole" (qui, non pervenute) sono quei piccoli gesti che fanno la differenza lato emozionale. Un piattino come entree, un flute di bollicine anziché dei dolcetti serviti con il caffè, ne sono un semplice esempio...