Pievalta – Emotional Wines

...e che oggi assaggiamo nella versione Dominè di Pievalta. Ecco, scordatevi quel che ho appena scritto nel title, perché il Dominè 2019 è un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore con un solo difetto, anzi 2: dura poco😁. Lo smile si riferisce al fatto che siamo davanti ad un vino fresco, beverino, vinoso il giusto, che invoglia a trangugiarlo in pochi nanosecondi. Però, che "duri poco", è anche relativo alla scarsa persistenza aromatica di questo bianco griffato Pievalta, pur non riscontrando "acquosità" durante la beva. Che poi è un sorso garbato, leggiadro, piacevole, con il classico finale agrumato tipico della DOC. Ma.... la sensazione è "che manchi qualcosa", quindi: 2 coppe abbondanti🏆🏆 per un Verdicchio BUONO, ma non oltre.

Secondo la nota guida Berebene 2021 – edita da Gambero Rosso e dedicata ai vini best-buy sotto i 13€ – il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Tre Ripe 2019, firmato Pievalta, é uno dei 3 vini bianchi “oscar nazionale”. Secondo me, d’accordo con Emotional Wines😁, il Tre Ripe 2019 pur confermando la generosa piacevolezza di beva, l’attacco in bocca vivace e una discreta struttura, non ha poi tutte quelle virtù extra da ergerlo sul piedistallo di un primato nazionale di categoria, cioé “bianco del centro Italia dal miglior rapporto qualitá/prezzo”. L’assaggio di questo (sempre under 13€) perlopiù della stessa tipologia, lo dimostra oggettivamente. Comunque sia, diamo a Cesare quel che é di Cesare: il Tre Ripe 2019 di Pievalta é un Verdicchio STRABUONO💘 ad un prezzo conveniente (non arriva ai 10€), che vale l’acquisto e regala delle notevoli emozioni. Ma, come ben saprete, sono un orsetto🐻 esigente e per me le emozioni non sono mai abbastanza…😜 [comprato su gallienoteca.it a questo prezzo]
Post Scriptum: nella valutazione di quest’assaggio, al primo impatto, sono stato “distratto” da 2 cose curiose che non posso esimermi dal raccontare. La prima, é quella di una sensazione al palato di un lieve “freeze”, quasi come l’effetto della classica rifermentazione (ho detto quasi😬), poi svanita in un 2° assaggio a distanza di svariate ore.
La seconda, é che ho dovuto un po’ faticare nel riconoscere, di primo acchito, le peculiaritá varietali di un Verdicchio, come se, nel “teorico” 50/50 di apporto di vigna e di cantina per realizzare un vino, la cantina avesse preso il sopravvento…😎

PUNTEGGIO TOTALE 102,88